食品加工過程涉及對原料、中間產品及成品的加工或保藏，原料的預處理、分離、中間產品重組和終產品的成型包裝，以及不同類型半成品和成品的防腐滅菌處理。因此在食品級軟管的選擇上面也要根據(jù)生產原料進行分類，大致可以分為兩種：食品級硅膠管、透明鋼絲軟管。

透明鋼絲軟管是采用特殊聚醚型-亞聚安酯（e-pur）合成，采用的pu材料，結合德國先進的工藝設備加工而成，這種pu材質的食品級軟管約4mm壁厚,內壁光滑，輸送食品物料十分流暢，管壁內夾304不銹鋼鋼絲螺旋加強，極大地增加了這種食品級軟管的強度。

食品級硅膠管采用強力擠出制成的鉑金硫化硅膠軟管，帶不銹鋼絲螺旋和纖維編織網(wǎng)加強。內外壁完全平滑，使得物料在衛(wèi)生級軟管內部的流動充分流暢，同時也使鋼絲軟管的清潔更加簡便有效，是衛(wèi)生制藥行業(yè)的理想用管，也可用于食品的輸送，符合fda的標準。耐壓、柔軟且質輕、具有良好的耐水解和耐霉菌特性。

食品加工過程中原料和產品品種類繁多，加工處理對象的性質存在差異，加工產品規(guī)格要求不一，某些品種生產存在季節(jié)性、區(qū)域性的特點。凡此種種，決定了食品加工機械與設備的種類也必然極其繁多。因此食品級軟管的選擇也是根據(jù)食品加工機械設別的種類來決定使用哪一款軟管,食品級硅膠管和透明鋼絲軟管。無論是從食品軟管應用中的設備選型角度，還還是從設備制造與新機種開發(fā)角度，對種類繁多的食品級軟管進行系統(tǒng)分類顯得十分重要。我國尚未制定食品級軟管的分類標準。各部門根據(jù)工作方便常有不同的分類方法。